Самое интересное в интернете и в жизни!

Лучшее за неделю
Мама, меня убивают!

Мама, меня убивают!

- Мама, меня убивают, - закричал мальчик в трубку и ... гудки. Мама не стала тратить время на ответный звонок, выяснять подробности. Через полчаса прилетела в детский лагерь, где отдыхал сын, с друзьями мужа. Зачем ей в детском лагере друзья мужа? С кем надо драться? С каким отрядом…

10 июл, 12:44
Читать
Свеженькая тема
Почему одни люди просто выиграли генетическую лотерею, а другие - нет?

Почему одни люди просто выиграли генетическую лотерею, а другие - нет?

Что делать простым? Например, Анна Хилькевич родила 2-ю дочь. Да, из-за работы она будет мало времени проводить с детьми и с ними будет няня, чужой человек, но зато им достанется все самое лучшее - питание, медицина, всякие развивающие занятия, отдых и т.д. (Сюда же и детей…

22 авг, 15:21
-3 13
Читать
Обуждаем сейчас
Слушания в госдуме по пенсионной реформе. Самое интересное.

Слушания в госдуме по пенсионной реформе. Самое интересное.

Госдума сообщила, что в обсуждении будут участвовать около 600 человек. Вести слушания будет спикер Госдумы Вячеслав Володин. Среди выступающих – руководители всех фракций и председатели профильных комитетов Думы, министр труда Максим Топилин, руководитель Пенсионного фонда Антон Дрозд…

22 авг, 06:13

Как вы думаете, какое блюдо истинно русское?

развернуть

Как вы думаете, какое блюдо истинно русское?

Прикольно,
что 90 процентов иностранцев считают исконным русским блюдом борщ и пельмени. Во всяком случае, так они ответили на вопрос одного из исследовательских центров, которые опрашивали жителей западных стран, хоть раз побывавших в России.

Борщ, да будет известно господам иностранным туристам, исконное украинское блюдо. А пельмени - вообще родом из Китая и пришли к нам через Сибирь и Урал ( отсюда есть разновидности между сибирскими и уральскими пельменями).
Блины? Французы сильно обидятся, если мы присвоим себе авторство этого замечательного блюда. Каши? А теперь обидятся жители Великобритании.
Так какое блюдо считается исконно русским? Помню, отец иногда вспоминал, что он выходец из бедной крестьянской семьи и делал тюрю. Это редька измельченная, залитая несладким квасом с хреном. Редкая гадость. Я ела "пищу предков", чтобы папу не обидеть. А он хлебал свою тюрю и нахваливал. А когда собирался это блюдо готовить, непременно называл процесс "натюрячить". Я смеялась...
Кстати, я долго ломала голову: куда пригласить друга-иностранца, если он захочет попробовать блюда настоящей русской кухни. Есть у нас в Москве такие рестораны - чтобы не фьюжен, не средиземноморская, не суши, а именно такая - по стариным русским рецептам? Подскажите, пожалуйста!
Так все же какое блюдо истинно русское?
Ваши варианты!
P.S. Ответ "черная икра" не принимается в силу ее недоступности простому люду.


Опубликовано 22.05.2017 в 06:24

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Богаткова
22 мая 17, в 21:32 У нас в семье тюрей назывались намоченный в горячей воде сухари, посыпанные репчатым луком и политые подсолнечным маслом. Очень вкусно.
А вообще русская кухня -.это пироги, пирожки, лепёшки. Щи готовили в печке. Утром закладывали свинину, морковь, картошку в казан, заливали водой и ставили в печь. Шли работать в поле. Приходили-суп был готов. Очень вкусный.
Пельмени и вареники- тоже русская традиционная кухня.
Запечённые овощи-тыква,морковь, репа.
Текст скрыт развернуть
1
Галина Богаткова
Галина Богаткова 22 мая 17, в 21:54 Щи были на квашенной капусте Текст скрыт развернуть
0
Владимир Владимирович
Галина Богаткова 23 мая 17, в 06:13 казан-в Казани
пельмени-с Китая
Текст скрыт развернуть
0
Галина Богаткова
Владимир Владимирович 23 мая 17, в 07:14 вы как попугай. Бабушка наверное моя в Китае пельменям училась. Бред несёте. Так пельмени,как мы они не готовят. Вы не можете знать, что было тысячи лет назад китаёзы только рисом питаются. какие там пельмени.
В казане готовят и русские блюда. Всю посуду может где-то изобрели, но блюда в ней можно и своё придумать.
Текст скрыт развернуть
0
Владимир Владимирович
Галина Богаткова 23 мая 17, в 08:14 медам, без оскорблений
казан-чугунок у нас(речь в статье про РУССКИЕ блюда)
Текст скрыт развернуть
0
Леонид Минаков
Галина Богаткова 23 мая 17, в 20:58 Попробуйте: квашеная капуста, лук репка, вареная картошка, полить растительным маслом, посолить и залить холодной водой. Вроде, странное блюдо, а вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Галина Богаткова
Леонид Минаков 23 мая 17, в 21:09 Спасибо! Обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
0
Леонид Минаков
Галина Богаткова 23 мая 17, в 21:36 Учтите, картошку нужно брать свежесваренную и горячую.
Тройная уха - это наше блюдо.
Черную икру из меню выбрасывать не надо - Гиляровский писал, что черная икра стоила не намного дороже мяса и было ее завались. Икра рек европейской части России. Трудно поверить.
А кулебяки он описывает сказочные.
Текст скрыт развернуть
0
Мaйя Корнилова
22 мая 17, в 21:38 Ботвинья,исконно блюдо русской кухни, - холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные и протёртые щавель, свекольную ботву, шпинат, зелёный лук, крапиву и другую съедобную траву (по-старорусски «ботву»).к ботвинье подают отварную, свежую или солёную красную рыбу , и едят, постоянно подкладывая в тарелку кусочки льда. Также ботвинья может быть неполной, без рыбы. Также к ботвинье могли подавать багренец, колотый лёд, который добавляли в блюдо.
Ботвинья хороша в летний зной, она является более лёгкой на вкус, чем окрошка и обладает большим освежающим эффектом.ЩИ из капусты ,ЩИ из щавеля + крапивы с лебедой,наши предки были умными лебеда содержит растительного белка до 80%.))
Текст скрыт развернуть
2
Александр Полещук
Мaйя Корнилова 1 июня 17, в 18:36 К сожалению не отравленная зелень, впрочем как и многое другое, большааая редкость даже в глуши... Текст скрыт развернуть
0
Иван Петрухин
23 мая 17, в 00:45 надо быть последним ослом . что бы назвать борщ исконно украинским блюдом ... ещё бы и щи исконно украинскими назвали ....
исконно , Русскими блюдами были , образно говоря , перекаши - недосупы а имеено распаренные , полужидкие злаки и овощи а . так же - квас ....
Текст скрыт развернуть
1
Александр Муравьёв
23 мая 17, в 01:37 Различные варианты борща (в зависимости от региональной специфики) готовят уже столетия, а вот слово "украинский" придумано и искусственно внедрено чуть больше ста лет. Так что борщ, а также щи смело можно считать блюдами русской кухни. Текст скрыт развернуть
1
Александр Полещук
Александр Муравьёв 1 июня 17, в 18:38 А галушки??? Текст скрыт развернуть
0
Елена Плужниченко
Александр Полещук 16 октября 17, в 01:03 Галушки это Украина.А вот знаменитые блюда из птицы, рыбы ( вспомните знаменитую уху, чтобы юшка была.а стерлядь, а белорыбица ). Текст скрыт развернуть
0
Михаил Pavlyukovets
23 мая 17, в 03:35 ни в одной стране не съедают столько шашлыков и пельменей как в России . и никакие индейцы не смогут оспорить прозвище ,,бульбаш ,, а про сало и говорить нечего Текст скрыт развернуть
0
Владимир Владимирович
23 мая 17, в 06:09 хлеб с молоком, редька с квасом, окрошка Текст скрыт развернуть
0
Стас Иноземцев
23 мая 17, в 06:26 Холодец , Окрошка , Медовуха ... Текст скрыт развернуть
0
Сергей
23 мая 17, в 15:13 посмеялся над этим бредом)) не зная истории не владея информацией высказался чтобы потешить свое эго?)) Текст скрыт развернуть
0
Галина Бондарева
25 мая 17, в 15:35 борщ варили еще римляне в походах Текст скрыт развернуть
0
Елена Плужниченко
16 октября 17, в 00:58 Почитайте книги Похлебкина. Интереснейшие исследования в области кулинарии. Борщ, да будет вам известно, готовится по разному на Украине и в России. А знаменитые растягаи. Блины у славян считались символом солнца и съедая блин человек получал частичку великого Сварога. так что францухы здесь абсолютно не причем! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 150
Комментарии Facebook
Читать