Юлия . предлагает Вам запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»
Вы хотите запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»?
Да Нет
×

Самое интересное в интернете и в жизни!

Читать
САМАЯ ОБСУЖДАЕМАЯ ТЕМА
В грязных водах городских прудов, рек и купелей вода вдруг стала СВЯТОЙ!

В грязных водах городских прудов, рек и купелей вода вдруг стала СВЯТОЙ!

  Не первый раз замечаю такую картину: святой праздник Крещения... народ ныряет в холодную воду... а потом эту воду пьет! Не шутка... Многие не только по

20 янв, 05:54
+58 237
СВЕЖЕНЬКАЯ ТЕМА В БЛОГЕ
Про кота. (на работе читать не рекомендуется, день будет сорван)

Про кота. (на работе читать не рекомендуется, день будет сорван)

  Первые десять лет жизни он был просто Кот. Сильная, наглая тварь серо-коричневого окраса, с плотной длинной шерстью, сбившейся на боках в вечные колтуны.

20 янв, 15:44
+589 109
Про кота. (на работе читать …

Про кота. (на работе читать не рекомендуется, день будет сорван)

20 янв, 15:44
+589 109
В году 2000-м президентом ст…

В году 2000-м президентом стал В.В. Путин, моей дочке исполнилось три года, а я купил себе...

20 янв, 14:53
+35 33
"Простая советская жизнь" — …

"Простая советская жизнь" — это была культура нищеты, активно поощряемая и подбадриваемая государством.

20 янв, 11:40
-164 416

Почему советский хлеб был вкусный, а российский протухает на другой день?

развернуть

 

Похожее изображение

Сегодня я с со своими малолетними спиногрызами (9+12) заехал на рынок прикупить фруктов - солений к новогоднему столу. Нагрузились, топаем на выход и вдруг я вижу ОЧЕРЕДЬ. Человек 30. Подошел ближе, оказалось - за хлебом. Маленькая палатка от "совкового" хлебозавода, продукция которого в магазинах мне не попадалась. Батоны лежали в деревянных лотках, хорошо знакомых тем, "кому за 40". Хлеб был нужен, вид на очередь вызвал ностальгические нотки и к взводу добавился еще один боец.
Дети меня не поняли. Пару раз подходили - "папа, на улице холодно, зачем ты стоишь, давай около дома зайдем в Дикси/Перекресток/АзбукуВкуса и купим хлеб". 
Но очередь прошла быстро и добавив в сумку 2 классических батона (а-ля 25 копеек) мы двинули домой. Хлеб был свежим, но не горячим при продаже и домой мы ехали минут сорок. Но! Дома 2 батона детскими (и не только) усилиями "ушли" за час. Хлеб был вкусным.

С 7 лет я был основным поставщиком ежедневных продуктов для дома. Возвращаясь со школы забежать в хлебный магазин, в молочный, а иногда за маслом/сметаной стало незаметной и несложной задачей. В магазинах были очереди, в каждой из которых я проводил времени по 2-5-10 минут. Иногда чего-то не было и в магазин приходилось идти повторно. Бывало в какой-то день что-то и не получалось купить.

Но продукты были свежими !!! Хлеб привозили с хлебозавода сразу после "ночной", "утренней" или "дневной" выпечки. Вчерашний хлеб или молоко вообще не рассматривались как вариант покупки. 
Молоко покупалось в расчете на попить, сварить кашу и сделать творог. 

Чего мы достигли сейчас. Торговые сети, уничтожив специализированные магазинчики Хлеб/Молоко, поставили производителей в условия, когда те просто не могут выпускать качественный продукт. Пока сети поставят его на полку все уже пропадает.
Весь не проданный хлеб возвращается на хлебозавод, который вынужден добавлять его в новую выпечку. До половины "нового" хлеба состоят из "вторички". Из-за этого вкус хлеба просто отсутствует, а плесень наоборот - в избытке. По советским стандартам вложения должны быть не более 5%
Хлеб повсеместно быстрого приготовления, с разрыхлителями, а молоко с консервантами. Оно не прокисает, оно ПРОТУХАЕТ!!!
Производители просто не могут послать сети на@"%, продавать продукцию негде. Свои точки держать невозможно дорого.

Мы потеряли качественный продукт "в очередь" и получили га@но в ассортименте. Может быть кому-то это нравится. Я нашел свою палатку...

источник


Ключевые слова: поговорить
Опубликовано 11.01.2017 в 12:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Иван Тренин
Иван Тренин Согласен. Хлеб в Питере пекут очень плохой.В любой другой области хлеб и пахнет хлебом и он вкусный. Да и стоит гораздо меньше... Текст скрыт развернуть
2
11 января, в 18:46
Валерий Рахно
Валерий Рахно Иван Тренин Да такой жё и у нас,дёрьмо стало заводскоё, раньшё был нормальный, однако. Ингл Текст скрыт развернуть
0
11 января, в 21:02
Александр Анпилогов
Александр Анпилогов А кто мешает печь хлеб дома? Сейчас выпускают домашние хлебопечки, и можно выпекать хлеб по собственному рецепту, подобранному по твоему вкусу! Текст скрыт развернуть
4
11 января, в 18:56
Наталья Белая
Наталья Белая Нельзя так на хлеб говорить, грех это. Хлеб не виноват что его изгадили, как в прочем и всё остальное! Почаще вспоминайте какой хлеб ели блокадники и солдаты на Ленинградском фронте, он был на половину с лебедой, так что .... Я тоже скучаю по советскому хлебу, да и не только по хлебушку..... Текст скрыт развернуть
7
11 января, в 19:16
Валерий Рахно
Валерий Рахно Наталья Белая Ну так чё тёпёрь, нас дёрьмом кормить, пусть хороший пёкуть хлёб, полругайтё хлёбопёков, чё б на них понос напал, однако. Ингл Текст скрыт развернуть
-3
11 января, в 21:04
Владимир Самохин
Владимир Самохин Валерий Рахно Когда начинаешь говорить о качестве хлеба, обычная отговорка и чиновников, и хлебопеков одна:"" в ЛЕНИНГРАДЕ было хуже!"" А ЧТО ТЫ СЕБЯ С ПАПУАСОМ АВСТРАЛИЙСКИМ НЕ СРАВНИВАЕШЬ?, А КРИЧИШЬ ЧТО ТЫ- ЕВРОПОИД ! Текст скрыт развернуть
-1
11 января, в 21:56
владимир
владимир В то время действовали ГОСТы а сейчас не действует ничего.Раньше были проверки СЭС, а сейчас надо попросить разрешение у прокуратуры на проверку,их величество рассмотрит,почешет репу, и откажет из-за отсутствия необходимых причин.Или даст но при условии что их надо предупредить за трое суток до проверки с указанием точного времени и причин по которым проверка придет.Вот и вся причина того что хлеб стал ни к черту,а предприниматели в шоколаде.При малейшей возможности предприниматель протестует и заваливает жалобами прокуратуру.Ну а кто у нас прокуратура ни для кого не секрет. Текст скрыт развернуть
8
11 января, в 19:35
Тамара Барышева
Тамара Барышева Молоко.кстати не прокисает,оно а становится горьким т противным и приходится его просто выливать,если не использовали полностью.А хлеб вообще невозможно есть.Вот я люблю только простой белый хлеб,с минимумом сахара и без сдобы. и практически не могу купить такого нигде,хлеб крошится так,что порой его проосто не нарезать.Почему так издеваются над нами: ведь есть правило: лучше меньше,но лучше и количество за счёт качества-это не показатель благополучия. Текст скрыт развернуть
5
11 января, в 19:50
Лидия Саченкина
Лидия Саченкина Сейчас в России хлебные заводы изготавливают хлеб на термофильных дрожжах, а это сплошная химия. Как то купила батон в магазине и когда разрезала его, а внутри чёрное пятно диаметром 3 см. и по всей длине батона. После этого в магазинах хлеб не покупаю. Покупаю на рынке лаваш и такой аромат от него исходит , что хочется его попробовать. Текст скрыт развернуть
3
11 января, в 20:06
Ирина Пехенько
Ирина Пехенько Лидия Саченкина Это "картофельная болезнь".Некачественая мукаНапишите что-нибудь Текст скрыт развернуть
1
11 января, в 22:22
Владимир Иванько
Владимир Иванько У нас в Ставрополе снесли хлебозавод №1 - интересное сооружение с коринфскими колоннами. На его месте - ЖК, названный клубным домом "Баринъ". Разрушили мельзавод - знаменитую в дореволюционной России и ряде стран Гулиеву мельницу - памятник промышленной архитектуры, охраняемый государством. Остался хлебозавод №3. Хлеб - кирпичик - пропадает уже на 2-й день, а на третий от этого хлеба несколько дней потом проблемы с желудком. Во всех хлебобулочных продуктах используется пальмовое масло, о чём в советское время и думать не могли! В советское время ставропольский хлеб славился в стране. Сейчас - источник поноса. Как и от большинства продуктов времён демократии. Текст скрыт развернуть
6
11 января, в 20:11
Валерий Рахно
Валерий Рахно Владимир Иванько Спасибо вам, Владимир, горящая слёза обожгда мои ланиты, читая вашу боль и правду. Сколько либёрасты и дёрьмократы мёрзости и гадости принёсли нам, жутко становится, всё и вся рушать и гадять-
Вёликий дёрьмократ, либёраст Чубайс
*Что вы волнуётёсь за этих людёй? Ну, вымрёт тридцать миллионов/ а моно и болёё/. Они нё вписались в рынок. Нё думайтё об этом-новыё вырастут. Он ёшшо им нужён, план должён пёрёвыполнить, а потом и на родину
всё танцують и вёсёлятся, однако. Ингл
Текст скрыт развернуть
2
11 января, в 21:10
Irina Kiseljova, Москва
Irina Kiseljova, Москва Владимир Иванько Пальмовое масло, к слову сказать, массово начали возить из Малайзии ПРИ БРЕЖНЕВЕ, в начале его правления. Сначала использовали для смазки форм при выпечке хлеба и другой кондитерки, а потом стали смело совать в тесто, в кремы... Просто вам об этом не сообщали - вы и не знали ничего. Текст скрыт развернуть
-1
12 января, в 03:53
галина попова
галина попова Источник, напиши, где эта палатка?!!!... Текст скрыт развернуть
4
11 января, в 20:17
Виктор Муравьёв
Виктор Муравьёв Вот обобщать не нужно - советский был хороший, а российский плохой...
Из одной пекарни хлеб - голодная собака в рот не возьмёт, из другой - сам всю буханку съешь, про собаку забудешь! Всё дело в сырье, в технологии, в людях. А они везде разные, что при советах, что теперь.
Текст скрыт развернуть
6
11 января, в 20:22
Елисей Радеющий
Елисей Радеющий В советские времена я не помню ни одного случая, чтобы хлеб с нашего хлебозавода покрылся плесенью. Хлеб славился на всю округу. Если не удавалось быстро съесть, он просто постепенно засыхал, превращаясь в сухарь. Теперь уже через день на нем появляется зеленая плесень, причем при любых способах хранения. Причем плесень проступает изнутри, т.е. хлеб поступает зараженным уже с завода с большим процентом плесневелой просрочки в составе... Текст скрыт развернуть
10
11 января, в 20:28
Irina Kiseljova, Москва
Irina Kiseljova, Москва сергей хз Вы оба чушь пишете... Плесень - признак заражённости муки. Нормальный хлеб нормальной влажности из здоровой муки не должен плесневеть, он при высыхании в сухарик превращается. Такого хлеба и сейчас немало, просто надо внимательно смотреть, что покупаешь. Текст скрыт развернуть
0
12 января, в 03:55
Елисей Радеющий
Елисей Радеющий Irina Kiseljova, Москва И где же я написал чушь, уважаемая? Цитирую Вас: "Нормальный хлеб нормальной влажности из здоровой муки не должен плесневеть, он при высыхании в сухарик превращается."
Именно это я и написал про нормальный хлеб, который мы покупали при советской власти КОНКРЕТНОГО хлебозавода. Далее Вы пишете: "Такого хлеба и сейчас немало, просто надо внимательно смотреть, что покупаешь" - с чего именно Вы взяли, что мы и далее продолжаем жрать плесень после пары "экспериментов" покупки хлеба ДАННОГО хлебозавода? У Вас проблемы с аналитикой. Я говорил лишь о деградации конкретного хлебозавода, коих в стране - ТЫСЯЧИ - причем, в связи со сменой государственного устройства. А где покупать хлеб мы знаем, не читая этикетки, что не имеет НИКАКОГО смысла ввиду отсутствия реального наказания за откровенное вранье, а потому что знаем, где пекут его хорошо.
Текст скрыт развернуть
0
12 января, в 22:46
Показать новые комментарии
Комментарии с 61 по 80 | всего: 277
Комментарии Facebook
Читать