Юлия . предлагает Вам запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»
Вы хотите запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Самое интересное в интернете и в жизни!

Читать
САМАЯ ОБСУЖДАЕМАЯ ТЕМА
Почему для большинства россиян тяжело жить при капитализме?

Почему для большинства россиян тяжело жить при капитализме?

Пишу, как рожденная в СССР в 70е годы, и почему, на мой взгляд, я не могу приспособиться к капитализму. И почему, получается я выживаю, а не живу.

29 май, 11:35
+69 177
СВЕЖЕНЬКАЯ ТЕМА В БЛОГЕ
Очень эффектные и запоминающиеся снимки из прошлого. Они — наше историческое наследие.

Очень эффектные и запоминающиеся снимки из прошлого. Они — наше историческое наследие.

Почему некоторые фотографии могут кануть в Лету, а другие становятся мегапопулярными? Всё просто. За такими знаменитыми фотографиями стоят истории длиной в цел

30 май, 05:50
+11 1
Очень эффектные и запоминающ…

Очень эффектные и запоминающиеся снимки из прошлого. Они — наше историческое наследие.

30 май, 05:50
+11 1
Американский журнал напечата…

Американский журнал напечатал вот такую инструкцию для граждан США, собирающимся посетить Россию.

29 май, 13:58
+84 76
Почему для большинства росси…

Почему для большинства россиян тяжело жить при капитализме?

29 май, 11:35
+69 177

Почему советский хлеб был вкусный, а российский протухает на другой день?

развернуть

 

Похожее изображение

Сегодня я с со своими малолетними спиногрызами (9+12) заехал на рынок прикупить фруктов - солений к новогоднему столу. Нагрузились, топаем на выход и вдруг я вижу ОЧЕРЕДЬ. Человек 30. Подошел ближе, оказалось - за хлебом. Маленькая палатка от "совкового" хлебозавода, продукция которого в магазинах мне не попадалась. Батоны лежали в деревянных лотках, хорошо знакомых тем, "кому за 40". Хлеб был нужен, вид на очередь вызвал ностальгические нотки и к взводу добавился еще один боец.


Дети меня не поняли. Пару раз подходили - "папа, на улице холодно, зачем ты стоишь, давай около дома зайдем в Дикси/Перекресток/АзбукуВкуса и купим хлеб". 
Но очередь прошла быстро и добавив в сумку 2 классических батона (а-ля 25 копеек) мы двинули домой. Хлеб был свежим, но не горячим при продаже и домой мы ехали минут сорок. Но! Дома 2 батона детскими (и не только) усилиями "ушли" за час. Хлеб был вкусным.

С 7 лет я был основным поставщиком ежедневных продуктов для дома. Возвращаясь со школы забежать в хлебный магазин, в молочный, а иногда за маслом/сметаной стало незаметной и несложной задачей. В магазинах были очереди, в каждой из которых я проводил времени по 2-5-10 минут. Иногда чего-то не было и в магазин приходилось идти повторно. Бывало в какой-то день что-то и не получалось купить.

Но продукты были свежими !!! Хлеб привозили с хлебозавода сразу после "ночной", "утренней" или "дневной" выпечки. Вчерашний хлеб или молоко вообще не рассматривались как вариант покупки. 
Молоко покупалось в расчете на попить, сварить кашу и сделать творог. 

Чего мы достигли сейчас. Торговые сети, уничтожив специализированные магазинчики Хлеб/Молоко, поставили производителей в условия, когда те просто не могут выпускать качественный продукт. Пока сети поставят его на полку все уже пропадает.
Весь не проданный хлеб возвращается на хлебозавод, который вынужден добавлять его в новую выпечку. До половины "нового" хлеба состоят из "вторички". Из-за этого вкус хлеба просто отсутствует, а плесень наоборот - в избытке. По советским стандартам вложения должны быть не более 5%
Хлеб повсеместно быстрого приготовления, с разрыхлителями, а молоко с консервантами. Оно не прокисает, оно ПРОТУХАЕТ!!!
Производители просто не могут послать сети на@"%, продавать продукцию негде. Свои точки держать невозможно дорого.

Мы потеряли качественный продукт "в очередь" и получили га@но в ассортименте. Может быть кому-то это нравится. Я нашел свою палатку...

источник


Ключевые слова: поговорить
Опубликовано 11.01.2017 в 12:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валерий Рахно
Валерий Рахно 11 января, в 20:59 Владимир, спасибо вам правду. Хоть при совётской власти и питались настоящим хлёбом, а либёрасты дёрьмом то нас кормять. И вот как до совётской власти питался наш народ-

Еще в октябрьской книжке «Отеч. записок» за прошлый год помещена статья, автор которой, на основании статистических данных, доказывал, что мы продаём хлеб не от избытка, что мы продаём за границу наш насущный хлеб, хлеб, необходимый для собственного нашего пропитания. Автор означенной статьи вычислил, что за вычетом из общей массы собираемого хлеба того количества, которое идёт на семена, отпускается за границу, пережигается на вино, у нас не остаётся достаточно хлеба для собственного продовольствия. Многих поразил этот вывод, многие не хотели верить, заподозревали верность цифр, верность сведений об урожаях, собираемых волостными правлениями и земскими управами. Но, во-первых, известно, что наш народ часто голодает, да и вообще питается очень плохо и ест далеко не лучший хлеб, а во-вторых, выводы эти подтвердились: сначала несколько усиленный вывоз, потом недород в нынешнем году — и вот мы без хлеба, думаем уже не о вывозе, а о ввозе хлеба из-за границы. В Поволжье голод. Цены на хлеб поднимаются непомерно, теперь, в ноябре, рожь уже 14 рублей за четверть, а что будет к весне, когда весь мужик станет покупать хлеб…
Пшеницу, хорошую чистую рожь мы отправляем за границу, к немцам, которые не станут есть всякую дрянь. Лучшую, чистую рожь мы пережигаем на вино, а самую что ни на есть плохую рожь, с пухом, костерем, сивцом и всяким отбоем, получаемым при очистке ржи для винокурен — вот это ест уж мужик. Но мало того, что мужик ест самый худший хлеб, он ещё недоедает. Если довольно хлеба в деревнях — едят по три раза; стало в хлебе умаление, хлебы коротки — едят по два раза, налегают больше на яровину, картофель, конопляную жмаку в хлеб прибавляют. Конечно, желудок набит, но от плохой пищи народ худеет, болеет, ребята растут туже, совершенно подобно тому, как бывает с дурносодержимым скотом…
Имеют ли дети русского земледельца такую пищу, какая им нужна? Нет, нет и нет. Дети питаются хуже, чем телята у хозяина, имеющего хороший скот. Смертность детей куда больше, чем смертность телят, и если бы у хозяина, имеющего хороший скот,
Эти гниды опять нас дёрьмом начали кормить,зато много, однако. Ингл
Текст скрыт развернуть
1
Радж Капур
Радж Капур 11 января, в 18:33 А хлеб еще с добавками всякими и долго не плесневеет-это я заметил! Текст скрыт развернуть
0
Иван Тренин
Иван Тренин 11 января, в 18:46 Согласен. Хлеб в Питере пекут очень плохой.В любой другой области хлеб и пахнет хлебом и он вкусный. Да и стоит гораздо меньше... Текст скрыт развернуть
2
Валерий Рахно
Валерий Рахно Иван Тренин 11 января, в 21:02 Да такой жё и у нас,дёрьмо стало заводскоё, раньшё был нормальный, однако. Ингл Текст скрыт развернуть
0
Александр Анпилогов
Александр Анпилогов 11 января, в 18:56 А кто мешает печь хлеб дома? Сейчас выпускают домашние хлебопечки, и можно выпекать хлеб по собственному рецепту, подобранному по твоему вкусу! Текст скрыт развернуть
4
Таша Белая
Таша Белая 11 января, в 19:16 Нельзя так на хлеб говорить, грех это. Хлеб не виноват что его изгадили, как в прочем и всё остальное! Почаще вспоминайте какой хлеб ели блокадники и солдаты на Ленинградском фронте, он был на половину с лебедой, так что .... Я тоже скучаю по советскому хлебу, да и не только по хлебушку..... Текст скрыт развернуть
7
Валерий Рахно
Валерий Рахно Таша Белая 11 января, в 21:04 Ну так чё тёпёрь, нас дёрьмом кормить, пусть хороший пёкуть хлёб, полругайтё хлёбопёков, чё б на них понос напал, однако. Ингл Текст скрыт развернуть
-3
владимир
владимир 11 января, в 19:35 В то время действовали ГОСТы а сейчас не действует ничего.Раньше были проверки СЭС, а сейчас надо попросить разрешение у прокуратуры на проверку,их величество рассмотрит,почешет репу, и откажет из-за отсутствия необходимых причин.Или даст но при условии что их надо предупредить за трое суток до проверки с указанием точного времени и причин по которым проверка придет.Вот и вся причина того что хлеб стал ни к черту,а предприниматели в шоколаде.При малейшей возможности предприниматель протестует и заваливает жалобами прокуратуру.Ну а кто у нас прокуратура ни для кого не секрет. Текст скрыт развернуть
8
Тамара Барышева
Тамара Барышева 11 января, в 19:50 Молоко.кстати не прокисает,оно а становится горьким т противным и приходится его просто выливать,если не использовали полностью.А хлеб вообще невозможно есть.Вот я люблю только простой белый хлеб,с минимумом сахара и без сдобы. и практически не могу купить такого нигде,хлеб крошится так,что порой его проосто не нарезать.Почему так издеваются над нами: ведь есть правило: лучше меньше,но лучше и количество за счёт качества-это не показатель благополучия. Текст скрыт развернуть
5
Лидия Саченкина
Лидия Саченкина 11 января, в 20:06 Сейчас в России хлебные заводы изготавливают хлеб на термофильных дрожжах, а это сплошная химия. Как то купила батон в магазине и когда разрезала его, а внутри чёрное пятно диаметром 3 см. и по всей длине батона. После этого в магазинах хлеб не покупаю. Покупаю на рынке лаваш и такой аромат от него исходит , что хочется его попробовать. Текст скрыт развернуть
3
Ирина Пехенько
Ирина Пехенько Лидия Саченкина 11 января, в 22:22 Это "картофельная болезнь".Некачественая мукаНапишите что-нибудь Текст скрыт развернуть
1
Владимир Иванько
Владимир Иванько 11 января, в 20:11 У нас в Ставрополе снесли хлебозавод №1 - интересное сооружение с коринфскими колоннами. На его месте - ЖК, названный клубным домом "Баринъ". Разрушили мельзавод - знаменитую в дореволюционной России и ряде стран Гулиеву мельницу - памятник промышленной архитектуры, охраняемый государством. Остался хлебозавод №3. Хлеб - кирпичик - пропадает уже на 2-й день, а на третий от этого хлеба несколько дней потом проблемы с желудком. Во всех хлебобулочных продуктах используется пальмовое масло, о чём в советское время и думать не могли! В советское время ставропольский хлеб славился в стране. Сейчас - источник поноса. Как и от большинства продуктов времён демократии. Текст скрыт развернуть
6
Валерий Рахно
Валерий Рахно Владимир Иванько 11 января, в 21:10 Спасибо вам, Владимир, горящая слёза обожгда мои ланиты, читая вашу боль и правду. Сколько либёрасты и дёрьмократы мёрзости и гадости принёсли нам, жутко становится, всё и вся рушать и гадять-
Вёликий дёрьмократ, либёраст Чубайс
*Что вы волнуётёсь за этих людёй? Ну, вымрёт тридцать миллионов/ а моно и болёё/. Они нё вписались в рынок. Нё думайтё об этом-новыё вырастут. Он ёшшо им нужён, план должён пёрёвыполнить, а потом и на родину
всё танцують и вёсёлятся, однако. Ингл
Текст скрыт развернуть
2
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) Владимир Иванько 12 января, в 03:53 Пальмовое масло, к слову сказать, массово начали возить из Малайзии ПРИ БРЕЖНЕВЕ, в начале его правления. Сначала использовали для смазки форм при выпечке хлеба и другой кондитерки, а потом стали смело совать в тесто, в кремы... Просто вам об этом не сообщали - вы и не знали ничего. Текст скрыт развернуть
-1
галина попова
галина попова 11 января, в 20:17 Источник, напиши, где эта палатка?!!!... Текст скрыт развернуть
4
Виктор Муравьёв
Виктор Муравьёв 11 января, в 20:22 Вот обобщать не нужно - советский был хороший, а российский плохой...
Из одной пекарни хлеб - голодная собака в рот не возьмёт, из другой - сам всю буханку съешь, про собаку забудешь! Всё дело в сырье, в технологии, в людях. А они везде разные, что при советах, что теперь.
Текст скрыт развернуть
6
Елисей Радеющий
Елисей Радеющий 11 января, в 20:28 В советские времена я не помню ни одного случая, чтобы хлеб с нашего хлебозавода покрылся плесенью. Хлеб славился на всю округу. Если не удавалось быстро съесть, он просто постепенно засыхал, превращаясь в сухарь. Теперь уже через день на нем появляется зеленая плесень, причем при любых способах хранения. Причем плесень проступает изнутри, т.е. хлеб поступает зараженным уже с завода с большим процентом плесневелой просрочки в составе... Текст скрыт развернуть
10
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ирина Киселёва, Москва (***) сергей хз 12 января, в 03:55 Вы оба чушь пишете... Плесень - признак заражённости муки. Нормальный хлеб нормальной влажности из здоровой муки не должен плесневеть, он при высыхании в сухарик превращается. Такого хлеба и сейчас немало, просто надо внимательно смотреть, что покупаешь. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 61 по 80 | всего: 259
Комментарии Facebook
Читать