Юлия . предлагает Вам запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»
Вы хотите запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Самое интересное в интернете и в жизни!

7 крутых блюд для будничного ужина

развернуть

Фасоль с беконом в томатном соусе

7 крутых блюд для будничного ужина

 

Вам понадобятся:

  • 200 г консервированной фасоли
  • 100 г бекона
  • 250 г томатного соуса (или 100 г томатной пасты)
  • оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Обжарить фасоль и бекон на оливковом масле, затем добавить томатный соус, черный перец и соль (также можно добавить паприку и базилик). Тушить смесь несколько минут.

 

Паста с тунцом и шпинатом

7 крутых блюд для будничного ужина

 

Вам понадобятся:

  • 250 г пасты
  • 100 г консервированного тунца
  • 250 г замороженного шпината
  • 150 мл 10%-ных сливок

Приготовление:

Сварить пасту. На сковородке разморозить шпинат, добавить к нему тунец, затем сливки. Потушить все вместе несколько минут, добавить перец, соль, затем смешать с пастой.

 

Ленивая запеканка

7 крутых блюд для будничного ужина

 

Вам понадобятся:

  • 100 г брокколи
  • 100 г цветной капусты
  • 150 г шампиньонов
  • 1 стакан стручковой фасоли
  • 100 г твердого сыра
  • 150 мл молока
  • 6 яиц
  • подсолнечное масло
  • соль, перец

Приготовление:

Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль. Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами. Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.

 

Бефстроганов из фарша с шампиньонами

7 крутых блюд для будничного ужина

 

Вам понадобятся:

  • 150 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 1 кг нежирного говяжьего фарша
  • 4 ст. л. муки
  • 2 стакана говяжьего бульона
  • 1 стакан сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • 400 г яичной лапши

Приготовление:

Лапшу отварить в кипящей воде, откинуть.
Пока варится лапша, разогреть большую сковородку, обжарить нарезанные ломтиками грибы и лук в 2 ст. л. сливочного масла на среднем огне. Готовить минут 5, до размягчения, выложить в миску.

В той же сковороде растопить оставшееся сливочное масло. Обжарить фарш, пока не подрумянится. Добавить муку, перемешать. Добавить говяжий бульон и варить, пока все немного не загустеет. Добавить грибы с луком, затем, помешивая, сметану. Приправить по вкусу солью и перцем. Продолжать готовить, пока все не прогреется, но не доводить до кипения. На тарелку выложить лапшу, сверху мясной соус с грибами.

 

Капрезе с курицей и авокадо

7 крутых блюд для будничного ужина

 

Вам понадобятся:

  • 1 куриная грудка
  • 1 упаковка моцареллы
  • 1 авокадо
  • соль, перец по вкусу
  • 200 г листьев салата
  • 7-8 помидоров черри
  • 1/4 чашки базилика

Для заправки:

  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. сухого базилика
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/4 чашки бальзамического уксуса
  • 1/3 чашки оливкового масла
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

В маленькой миске смешать чеснок, сухой базилик, дижонскую горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, соль и перец. Медленно добавить оливковое масло, взбивая все время. Отложить в сторону.

Куриную грудку нарезать на кусочки, обжарить в течение 5-6 минут. 
Затем нарезать пополам помидоры черри, моцареллу, авокадо.
На дно миски выложить листья салата, сверху добавить все нарезанные ингредиенты и полить бальзамическим уксусом.

 

Рис со стручковой фасолью, курицей и грибами

7 крутых блюд для будничного ужина

 

Вам понадобятся:

  • 500 г филе курицы c кожей
  • 250 г стручковой фасоли, крупно нарезать
  • 200 г грибов (шампиньонов)
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, молотый перец

Приготовление:

1/2 стакана риса залить 1 стаканом воды, довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой 10-15 минут, до готовности и полного впитывания воды. Нарезать филе курицы с кожей небольшими кусочками. Обжарить курицу несколько минут на уверенном огне около 5 минут, до румяной корочки. В коже уже содержится жир, поэтому жарить можно без масла, если положить кусочки кожей вниз.

Добавить на сковороду стручковую фасоль и тонко нарезанные грибы. Влить ложку масла. Обжарить 5 минут, добавить мелко рубленный чеснок. Смешать с готовым рисом. Посолить, поперчить и обжаривать еще несколько минут, пока рис не прогреется как следует.

 

Лосось, запеченный в духовке

7 крутых блюд для будничного ужина

 

Вам понадобятся:

  • 1 кг филе лосося (семги)
  • соль, перец
  • 2 луковицы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • петрушка
  • сок 1 лимона

Приготовление:

Рыбное филе промыть, натереть солью, перцем, смазать оливковым маслом. Нарезать мелко петрушку, лук — полукольцами. Добавить к луку немного оливкового масла, посолить и приправить перцем. Выложить рыбу на противень, посыпать петрушкой, сбрызнуть лимонным соком, выложить вокруг лук. Запекать при 200 градусах около 20 минут.

 

источник


Ключевые слова: самые вкусные рецепты
Опубликовано 20.08.2015 в 14:18

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна
Татьяна 20 августа 15, в 16:00 ну да, все рецепты как раз для нас! особенно во время кризиса и санкций.... Текст скрыт развернуть
16
Светлана Новоселова
Светлана Новоселова Татьяна 20 августа 15, в 20:52 видимо потому и называется " 7 КРУТЫХ блюд"... )))) Текст скрыт развернуть
9
Люка *****
Люка ***** Светлана Новоселова 21 августа 15, в 13:43 :)) Текст скрыт развернуть
0
Елена Крученицкая
Елена Крученицкая Татьяна 21 августа 15, в 14:05 Не все рецепты дорогие. Курица пока остается самым дешевм мясным продуктом. Текст скрыт развернуть
1
Грета Конд
Грета Конд 21 августа 15, в 11:05 Таки не макароны, рожки, а именно паста? Тогда что такое томатная паста? Это макароны из помидоров? Тег "сарказм" ставить? Задрали уже этой пастой! Не собираюсь переучиваться говорить.
Насчет кризиса и санкций господа комментаторы тоже загнули. Рис, томат, фасоль, зелень и мясо с рыбой все равно все покупают. Поэтому не надо ля-ля! Вместо лосося купите горбушу, и будет вам счастье красного цвета.
Текст скрыт развернуть
3
Елена Крученицкая
Елена Крученицкая Грета Конд 21 августа 15, в 14:09 Можно считать, что паста — общее название рожков, лапши, ракушек, спиралек и прочих макаронных изделий. Для этого рецепта годятся любые, кроме длинных типа спагетти. А что у нас пастой называют совсем другое, так в языке это сплошь и рядом. Вы же не сердитесь, что ручка ребенка и ручка двери называются одним словом. И никто не путает. Прочтите, что такое полисемия и омонимия. Текст скрыт развернуть
1
Грета Конд
Грета Конд Елена Крученицкая 24 августа 15, в 09:43 "общее название рожков, лапши, ракушек, спиралек" — макаронные изделия. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook

Последние комментарии

кот иванов
кот иванов
Олег Маркушев
король тролей знает ВСЁ
Олег Маркушев Свекровь не хочет прописывать внучку, как заставить?
Обсуждаем сейчас
Свекровь не хочет прописывать внучку, как заставить?

Свекровь не хочет прописывать внучку, как заставить?

Жизненная ситуация, которая очень часто встречается . Ах, прописка, ах, квартира... Кто прав? Свекровь или сноха? Василисе всего двадцать четыре года. Родом она из небольшого городка за Уралом, но живет в Москве. Отучилась в московском вузе, вышла замуж за…

17 дек, 07:24
+3 93
Свеженькая тема
Смотрите, что видела. Иду по Тверской улице, поворачиваю голову, а там...

Смотрите, что видела. Иду по Тверской улице, поворачиваю голову, а там...

Это оказался магазин "Хлеб и соль" Германа Стерлигова. Наслышана о нем, эксцентричный дядечка. Внутрь магазина не заходила, говорят там заоблачные цены. Заглянула на сайт, умереть - не встать, хлеб по 550 рублей, десяток яиц за 500 рублей, перец черный молотый - 150 рублей / 15 г, перец…

17 дек, 16:16
+3 12
Читать