Юлия . предлагает Вам запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»
Вы хотите запомнить сайт «Этим нужно поделиться!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Самое интересное в интернете и в жизни!

Люди честно бросают деньги в…

Люди честно бросают деньги в кассу, хотя их никто не контролирует!

22 авг, 08:43
+6 12
Окажись вы в ситуации автора…

Окажись вы в ситуации автора поста, как бы поступили?

22 авг, 06:14
+14 14
А мы жалуемся, что сыр невкусный!

А мы жалуемся, что сыр невкусный!

21 авг, 10:50
+60 54

Почему советский хлеб был вкусный, а российский протухает на другой день?

развернуть

 

Похожее изображение

Сегодня я с со своими малолетними спиногрызами (9+12) заехал на рынок прикупить фруктов - солений к новогоднему столу. Нагрузились, топаем на выход и вдруг я вижу ОЧЕРЕДЬ. Человек 30. Подошел ближе, оказалось - за хлебом. Маленькая палатка от "совкового" хлебозавода, продукция которого в магазинах мне не попадалась. Батоны лежали в деревянных лотках, хорошо знакомых тем, "кому за 40". Хлеб был нужен, вид на очередь вызвал ностальгические нотки и к взводу добавился еще один боец.


Дети меня не поняли. Пару раз подходили - "папа, на улице холодно, зачем ты стоишь, давай около дома зайдем в Дикси/Перекресток/АзбукуВкуса и купим хлеб". 
Но очередь прошла быстро и добавив в сумку 2 классических батона (а-ля 25 копеек) мы двинули домой. Хлеб был свежим, но не горячим при продаже и домой мы ехали минут сорок. Но! Дома 2 батона детскими (и не только) усилиями "ушли" за час. Хлеб был вкусным.

С 7 лет я был основным поставщиком ежедневных продуктов для дома. Возвращаясь со школы забежать в хлебный магазин, в молочный, а иногда за маслом/сметаной стало незаметной и несложной задачей. В магазинах были очереди, в каждой из которых я проводил времени по 2-5-10 минут. Иногда чего-то не было и в магазин приходилось идти повторно. Бывало в какой-то день что-то и не получалось купить.

Но продукты были свежими !!! Хлеб привозили с хлебозавода сразу после "ночной", "утренней" или "дневной" выпечки. Вчерашний хлеб или молоко вообще не рассматривались как вариант покупки. 
Молоко покупалось в расчете на попить, сварить кашу и сделать творог. 

Чего мы достигли сейчас. Торговые сети, уничтожив специализированные магазинчики Хлеб/Молоко, поставили производителей в условия, когда те просто не могут выпускать качественный продукт. Пока сети поставят его на полку все уже пропадает.
Весь не проданный хлеб возвращается на хлебозавод, который вынужден добавлять его в новую выпечку. До половины "нового" хлеба состоят из "вторички". Из-за этого вкус хлеба просто отсутствует, а плесень наоборот - в избытке. По советским стандартам вложения должны быть не более 5%
Хлеб повсеместно быстрого приготовления, с разрыхлителями, а молоко с консервантами. Оно не прокисает, оно ПРОТУХАЕТ!!!
Производители просто не могут послать сети на@"%, продавать продукцию негде. Свои точки держать невозможно дорого.

Мы потеряли качественный продукт "в очередь" и получили га@но в ассортименте. Может быть кому-то это нравится. Я нашел свою палатку...

источник


Ключевые слова: поговорить
Опубликовано 11.01.2017 в 12:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ИМХО это только мое мнение
ИМХО это только мое мнение Cергей Лезин 12 января, в 08:58 Так и я не девочка - 60 лет. Делюсь только собственными воспоминаниями. Могу еще пересказать рассказы бабушки и родителей о голоде 33-го, 46-го годов. Текст скрыт развернуть
0
Мухан Бешметов
Мухан Бешметов 11 января, в 14:31 Я вот уже второй год выпекаю для себя в духовке хлеб. Две формочки - две буханочки грамм по 800. Экспериментировал долго, добавлял разнообразную муку и наконец, выбрал для себя некую технологию и тот вкус, который меня устраивает.
Что я заметил, хотя ставлю хлеб всегда на опаре, но сама опара зависит от дрожжей. Иной раз всё вроде так же, а подъема ждешь, ждешь.
Пробовал сам выращивать дрожжи по разной методике – не получается.
Так что чистым спиртом и хлебом можно без напряга себя обеспечивать. Пусть пьют и едят суррогат. Мы будем своё и в меру по чуть-чуть с травками и ягодкой.
Текст скрыт развернуть
6
ИМХО это только мое мнение
ИМХО это только мое мнение Мухан Бешметов 11 января, в 17:35 А я делаю лепешки из пророщенной пшеницы. Может они и не такие вкусные, как мягкий хлеб, но полезные... Текст скрыт развернуть
1
Мухан Бешметов
Мухан Бешметов ИМХО это только мое мнение 11 января, в 18:05 Это дело вкуса. У меня хлеб серый 1\3 ржаной муки. Я мясоед и поэтому мне мягкий пшеничный испечь не трудно, но мясо и особенно сало с ним не идет. Иногда добавляю немного льянной муки, балую себя добавкой в хлеб жмыха кедрового ореха.
В общем фокусничаю.
Текст скрыт развернуть
0
ИМХО это только мое мнение
ИМХО это только мое мнение Мухан Бешметов 11 января, в 18:32 Да, сейчас есть выбор. Хочешь - покупай в супермаркете, хочешь - ищи свою лавочку, хочешь - делай сам. Текст скрыт развернуть
0
serj44
serj44 11 января, в 14:38 потому что раньше пекли государственные пекарни по госту, а сейчас все кому не лень, чтоб удешевить производство используют дешевую менее качественную муку Текст скрыт развернуть
3
Анатолий Марк
Анатолий Марк 11 января, в 14:52 А почему "на ДРУГОЙ день"?
И почему "российский"?
А вот интересно, украинский хлеб на СЛЕДУЮЩИЙ день протухает?
---------------------------------------------
У нас в городе был небольшой хлебзавод, хлеб был обалденный, большой ассортимент.
Перестройку они пережили, угробили его буквально недавно.
Текст скрыт развернуть
2
Tania Еременко
Tania Еременко 11 января, в 15:02 В курицах - антибиотики, в конфетах, пряниках, печенье, молочных продуктах и маслах - пальмовое масло, в мясе - чёрт-те Што...канцерогены и всякая лабуда. В колбасах - туалетная бумага, соя, жилы, кости, сало,красители... Порою вообще без мяса все колбасы... и потому половина страны больны диабетом - загублены у них поджелудочные и всё остальное... Хлеб - полное дЮрьмо!
К чему пришли? Подруги из Израиля и Германии говорят, что если бы у них такое было - всех бы давно посадили. А у нас- олигарХФрены наживаются на дешевизне и подставе, и никому нет дела.
Дети больны, а антибиотики на них не действуют. Что творите, господа, сами питаетесь от фермеров или в других странах, а Россию губите не мытьём, так катаньем. Чтобы ваши дети ели продукты эти и травились ими, как наши! Будьте вы... ага... Сами поняли или подсказать?
Текст скрыт развернуть
13
alex
alex Tania Еременко 11 января, в 15:42 потому что государство интересует только налоги и чем их больше тем чиновникам лучше а если они захотят чтобы был хлеб хороший то он вам будет не по карману или снижать налоги а чиновники этого не сделают никогда лучше они еще построят 1000 спортзаведений Текст скрыт развернуть
3
Валерия Огнева (Григорьева)
Валерия Огнева (Григорьева) 11 января, в 15:13 Дело не во времени.Дело в производителях.Не знаю как в Ваших регионах,а у нас есть хлеб и вкусный и дешёвый Текст скрыт развернуть
5
Игорь Максаков
Игорь Максаков 11 января, в 15:23 Потом, что был советский! Текст скрыт развернуть
0
Игорь Максаков
Игорь Максаков Игорь Максаков 11 января, в 15:24 ..потому... Текст скрыт развернуть
0
Cергей Лезин
Cергей Лезин 11 января, в 15:53 Ну вы сказанули, сразу видно диванный знаток. Да будет тебе известно, что на Кубани, Оренбургской области и Алтае как раз выращивают пшеницу твердых сортов. И на экспорт идёт только пшеница твердых сортов. Текст скрыт развернуть
0
Михаил Бугаенко
Михаил Бугаенко 11 января, в 17:49 Дядя!!! ....Спуститесь с луны на землю.Всё хорошее уже до нас своровали и разнесли по домам.Вы думаете,что если бы вырастили большое количество твёрдых сортов и прочего,то всё бы было в магазинах в норме?)))))))))))) Дядя,ты наивный.Сними галстук и выйди в народ и поговори с людьми.....Думаю ты всё поймёшь,что не всё то золото,что блестит)) Текст скрыт развернуть
1
Серж .............
Серж ............. 11 января, в 18:10 А причём пшеница )) производителю халтурщику выгодно делать такой хлеб-который портиться через день - это его и есть производительность ( навар))гнать таких надо... куда смотрим . Текст скрыт развернуть
0
Владимир Сазонов
Владимир Сазонов 11 января, в 20:37 Верно, верно... Голимым фуражом кормят, девать то не куда, за бугор же не пошлёшь... Текст скрыт развернуть
0
Андрей Призрак
Андрей Призрак 11 января, в 15:46 Потому что при СССР хлеб выпекали русские по рецептурам и традициям берущим начало в России. А сейчас хлеб ПРОИЗВОДЯТ азиаты и кавказоиды! У чурбанов что - есть хлеб??? У них только манты и понты! Россия для русских! Чурки - гоу хоум! Текст скрыт развернуть
0
Cергей Лезин
Cергей Лезин Андрей Призрак 11 января, в 16:00 Вообщем вы правы, в Москве на месте станкостроительного завода Серго Ордженикидзе чурки построили пекарню, хлеб откровенное говно. Используют муку второго сорта из за чего батоны серые, хотя продаются как белые и по цене высокой. А вот в Серпухове хлеб офигенный и не плесневеет неделю. А вообще подарил жене хлебопечку, хлеб как у бабушки в деревне был, Мука Макфа. Рекомендую. Текст скрыт развернуть
5
ellit1 1
ellit1 1 Андрей Призрак 11 января, в 16:31 Зря вы так, кавказский тендирный хлеб-это что-то, лаваш очень вкусный. Текст скрыт развернуть
2
Иван Байдин
Иван Байдин 11 января, в 15:56 просто покупайте не говно га 13руб., а нормальный хлеб по нормальной цене Текст скрыт развернуть
-5
Показать новые комментарии
Комментарии с 101 по 120 | всего: 248
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Sebastian Pereira
Ты не мой идеал :D :D :D
Sebastian Pereira Мужчины, а вы заработали денег на то чтобы иметь жену?
Ольга Стрельцова
Обсуждаем сейчас
Мужчины, а вы заработали денег на то чтобы иметь жену?

Мужчины, а вы заработали денег на то чтобы иметь жену?

До того, как закрыли туристические поездки в Египет, я частенько там отдыхала. Кидайте в меня шапками, ну вот нравилось мне за копейки смотаться на

18 авг, 12:28
-78 458
Свеженькая тема
Люди честно бросают деньги в кассу, хотя их никто не контролирует!

Люди честно бросают деньги в кассу, хотя их никто не контролирует!

https://www.youtube.com/watch?v=hn_hyG5hUIY

22 авг, 08:43
+6 12